10月から「モカシダモ・ウォッシュド」が定番商品に仲間入りします。「ウォッシュド」とは収穫されたコーヒーの実の精製法のことです。従来のコーヒーの実を乾燥させて果肉を脱穀する「ナチュラル」に対して水洗式によるため、生豆もクリアーになり、精製過程に手間ひまがかかっている良質な豆です。フルーティな香りと品のあるマイルドな酸味が特徴の「モカシダモ・ウォッシュド」を、是非ご賞味ください。